Karlův Punk – Muškát Ottonel 2021, suché, Vinné sklepy Kutná Horačeské zemské

Čeká vás dlouhý večírek, ale netěšíte se na ty bolehlavy a kyselé patro? Máme pro vás elegantní tip, který pozvedne každou párty o level výš a jehož přírodní zpracování vás vyvaruje nežádoucího bolehlavu.

Karlův Punk je mladé naperlené víno vyrobené metodou PÉT-NAT. Je proto živé a neustálené, protože v láhvi stále pracuje. Nalahvováno totiž bylo ještě před dokvašením, které probíhá až v láhvi, čímž si nápoj sám vytváří přírodní konzervaci, která ho chrání před oxidací. Víno proto mohlo být nalahvováno bez číření a filtrace.  

V aroma dominují kvasinky, které částečně zastírají klasický intenzivní charakter muškátu. Oproti ostatním perlivým vínům má však Karlův Punk – Muškát Ottonel lehkých 10,5 % alkoholu, což z něj dělá velmi svěží a příjemně pitelné víno, u něhož se dá vydržet i celý večer. Na párty jich tedy objednejte raději více nebo zkuste kombinovat s jinými PÉT-NATy z naší nabídky. Garantujeme vám, že se po nich rychle zapráší! Jak říká náš kolega Štěpán: “Tohle je rána jak pes!”

| certifikace BIO (CZ-BIO-002), Demeter | nefiltrováno | spontánně fermentováno |