Frankovka 2019, červené suché, Režnýmoravské zemské víno

Frankovka od Tomáše Režného je naturální “červ”, jak má být. Ovocný, suchý a plný. Tomáš o svém vinařství hovoří jako o “butikovém” a toto víno dokonale ukazuje, jak to vlastně myslel. Hned po prvním napití máte pocit, že máte ve sklenici něco speciálního, co dokáže zastavit čas a vy si tu pauzu chcete užít v každém doušku.  

Hrozny se tři měsíce macerovaly a kvasily v otevřené kádi. Po vylisování víno zrálo čtyřiadvacet měsíců ve starším dubovém sudu. Barva je rubínově červená, ve vůni jsou patrné ostružiny a povidla. Chuť je plná a ovocná se znatelným nádechem vanilky a švestkových povidel. Zkuste ho zkombinovat s kouskem vyzrálého sýru nebo si ho dejte jen tak při večerním “chillu”.